2/1/06

Kuře se sýrovou nádivkou

Suroviny: 1 kuře, 100 g sýra (eidam), 100 g anglické slaniny nebo šunky, sůl, kmín, brambory, máslo, 1 palička česneku

Příprava: Kuře důkladně očesnekujeme na povrchu i uvnitř rozdrceným česnekem. Sýr a slaninu nakrájíme na kostičky a naplníme tím kuře, sešijeme nebo sešpejlíme. Kuře osolíme okmínujeme a dáme na plech. Okolo kuřete dáme brambory, pokud jsou malé necháme je v celku, taky je osolíme a okmínujeme. Přidáme plátky másla, mírně podlijeme a pečeme přikryté asi hodinu a čtvrt. Ke konci pečení odkryjeme a dopečeme odzalatova.

No comments: