3/13/06

Mokrý perník

Suroviny:
1 Hera, 4 dcl pískového cukru, 2 dcl vody, 2 lžíce kakaa, 4 dcl polohrubé mouky, 4 celá vejce, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr

Příprava:
Do kastrolku dáme celou heru, cukr, kakao, vodu a svaříme asi 5 minut. Z této hmoty odlijeme asi 2 dcl do hrnečku vedle. Zbytek necháme vychladnout a pak přidáme polohrubou mouku s vanilkovým cukrem a práškem do pečiva, vejce. Vše řádně zamícháme a nalijeme do vymazaného a hrubou moukou vysypaného pekáče. Pečeme zvolna asi 15 minut. Horký ihned polejeme hmotou odlitou v hrnečku a posypeme kokosem.

No comments: