9/24/06

Zeleninový koláč

Suroviny: 350 g listového těsta, po 1 červené, zelené a žluté paprice, 1 cuketa, 6 vajec, 250 ml mléka, sůl, pepř, 100 g ovčího sýra, po špetce tymiánu, majoránky, bazalky, rozmarýnu

Příprava: Těstem vyložíme dno i boky dortové formy. Papriku nakrájíme na tenké nudličky, cuketu na plátky, přidáme na kostičky nakrájený sýr a bylinky, lepší jsou čerstvé. Vejce rozšleháme s mlékem, přidáme k zelenině, osolíme, opepříme a vlejeme na těsto. Pečeme asi 45 minut při střední teplotě.

No comments: