10/1/06

Žmolenkový koláč s tvarohem a ovocem

Ingredience:
Těsto: 500 g polohrubé mouky, 200 g Hery, 200 g moučkového clukru, 1 vejce, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr
Náplň: 2 tvarohy, 4 dl mléka, 1 vejce, 150 g cukru, 1 vanilkový cukrrůzné ovoce navrch koláče

Postup přípravy: Mouku, Heru, vanilkový cukr, vejce a prášek do pečiva zpracujeme a asi 2/3 vzniklé žmolenky dáme na vymaštěný a vysypaný plech. Potřeme tvarohovou náplní, poklademe ovocem (švestky, jahody, atd.) a posypeme zbývající 1/3 žmolenky. Zvolna pečeme. Koláč je křehký.

No comments: