10/30/06

Pikantní rizoto

Suroviny: 2-3 krůtí nebo kuřecí řízky, 1 velká cibule, 2 stroužky česneku, 2 stopky celeru, 4-5 chilli papriček, worchester omáčka, sůl, pepř, olej, strouhaný sýr, tabasco, 1 balíček vaječné rýže Pilau

Přípava: Na pánvi si rozehřejeme olej a osmahneme nakrájenou cibuli, česnek, chilli papričky a celer. Přidáme na malé kousíčky nakrájené maso, které bylo předem naložené v oleji a chilli koření. Pokapeme worchester omáčkou a ochutíme solí a pepřem. Mezitím si uvaříme vaječnou rýži. Když je vše hotové, důkladně promícháme a podáváme posypané strouhaným sýrem a pokapané tabascem.

No comments: