1/29/07

Jehněčí špízy po řecku

Suroviny: 650 g libového jehněčího, nakrájeného na kostky, 1/4 šálku citronové šťávy, 1 lžička olivového oleje 2 lžičky nasekaného česneku, 2 lžíčky čerstvých nasekaných listů oregána

Přípava:
Marinujte kostky jehněčího v marinádě z citronové šťávy, oleje, česneku a oregána 1-12 hodin.
Připravte gril na vysoký žár.
Napichujte kostky jehněčího na špízy, uschovejte si marinádu na potírání. Grilujte za občasného otáčení a potírání marinádou asi 8 minut, nebo dokud nezhnědnou a nebudou hotovy podle vaší chuti.

No comments: