4/7/07

Brambory zapečené s rajčaty

Suroviny: 1 kg brambor, 2 cibule, 5 ližic oleje, 300 g rajčat, 100 g sýra,, 50 g másla, pepř, sůl

Příprava:
Brambory uvařte ve slupce v osolené vodě. Když změknou, vyndejte je, nechte zchladnout, oloupejte a nakrájejte na kostičky. V kastrolu na oleji zpěnte cibuli nakrájenou na drobno. Rajčata spařte ve vroucí vodě, oloupejte je, nakrájejte na kostičky a přidejte k bramborám. Pak přisypte část strouhaného tvrdého sýra, nakrájené vařené brambory a vše lehce promíchejte. povrch zasypejte zbylým sýrem, pokapejte máslem a zapečte v troubě.

No comments: