5/19/07

Melounový salát

Suroviny:
500g dužiny vodního melounu, 5 meruněk, 10 jahod, 200g malin, 1/2 ledového salátu, 250 g ementálu vcelku, 3 lžíce olivového oleje, 100 g kešu oříšků, citrón, 2 ližičky cukru, 2 lžíce nasekané bazalky

Příprava:
melounovou družinu, meruňky a sýr nakrájejte na kostičky, ledový salát natrhejte na větší kousky, jahody rozpulte a vše smíchejte s malinami. Připravte zálivku: v pnávi rozehřejete olej a opržte oříšky, přidejte citrónvou šťávu a nastrouhanou kůru, přimíchejte cukr a bazalku. V jídelních miskách jednotlivé porce salátu zalijte omáčkou.

No comments: