10/23/08

Prostá pivní polévka

1/2 litru světlého pivka, 1/2 litru vývaru, 1/4 kilogramu kysaného zelí, 100 gramů nakrájeného uzeného bůčku, cibulka, 4 klobásky, špetka pálivé papriky, sůl, pepř

Příprava:
Do hrnce dáme pivko, vývar a zelí a dáme vše vařiti dokud zelí nezačne mírně měknout. Nakrájený bůček s nakrájenou cibulkou osmažíme na pánvi, přidáme na plátky nařezanou klobásku. Bůček s cibulí a klobásou přidáme k vařící se polévce, vše promícháme, necháme probublat a podáváme. Chutná ještě lépe, když si do talířů pak přidáme nakrájenou osmaženou housku nebo rohlík.

No comments: