3/28/11

Vaječná smaženka

1 vejce, 1 krajíc chleba, 1/4 cibule, hořčice, kečup, strouhanka, sůl, pepř, olej



Příprava

Vajíčko rozkvedláme s trochou strouhanky, solí a pepřem. Cibuli si nasekáme na drobno. Na malinkém množství oleje (stačí vlastně pánev jen potřít) dáme vejce se strouhankou a osmažíme smaženku z obou stran do zlatova. Chleba potřeme troškou hořčice, dáme na něj cibulku, na ní smaženku a vše to dopatlejte kečupem. Studentský řízek, chudákova lahoda neboli vaječná smaženka je na světě. Dá se tam ještě pokombinovat s kyselou okurčičkou, papričkama a nebo vynechat kečup a vrazit tam majonézu. Prostě pejsek a kočička podle chuti.

No comments: