4/29/11

Krupicový svítek

Do mísy dáme čtvrt litru krupice, přidáme čtyři vejce, vše osolíme a umícháme. Na pánvi rozpálíme máslo, vlijeme umíchanou krupici a usmažíme svítek do žluta. Poté ho vložíme do studeného hovězího vývaru a pomalu uvaříme. Kdybychom krupicový svítek vložili do vařící polévky, tak by zklihovatěl.

Krupicový svítek patří do série tak vařili naši prapředkové

No comments: