4/4/11

Sázené vejce

1 lívanečník :), 5 vajec, 30 g másla, sladká paprika, sůl, pažitka

Příprava
Lívanečník si vymažeme rozpuštěným máslem a rozpálíme ho. Vajíčka rozklepáváme do jamek, osolíme je a smažíme dokud bílek není tuhý - žloutek musí zůstat trošku tekutější. Odstavíme z ohně, dáme na talíře, na žloutky dáme špetičku sladké papriky a posypeme je pažitkou. Sázené vejce podáváme s bílým pečivem a nebo například se špenátem a brambory nebo na nějaký hezký bifteček. Někteří zvrhlíci to ještě rádi s kečupem, ale to už opravdu mi připadá divný.

No comments: