6/13/11

Jablečné vafle

160 gramů másla, 75 gramů moučkového cukru, 3 vejce, 200 ml mléka, 250 gramů nastrouhaných jablek, 250 gramů hladké mouky, 1/2 prášku do pečiva, 1/4 lžičky skořice

Příprava
Máslo, vejce a cukr utřeme do pěny. Mouku promícháme z práškem do pečiva, vmícháme skořici a mléko a tuto směs postupně přidáváme k máslovo vaječné pěně a vyšleháme. Nakonec přidáme ještě do těsta na vafle nastrouhaná jablka. Těsto poté postupně lijeme do vymazané vaflovačky a postupně vafle upečeme. Jablečné vafle podáváme jen tak s cukrem a šlehačkou nebo potřené oblíbenou marmeládou či klidně i klasickou nutellou.

No comments: