7/1/11

Šopský salát neboli Šopák

250 g papriky, 200 g salátovek, 200 g rajčat, 150 g cibule, 100 g sýra (dejte balkán, ale když nemáte balkán hoďte klidně jiný na který zrovna máte chuť a receptoví fašounci ať zezelenají vztekem), 1 salát, zelená petrželka, olej, ocet, pepř, sůl

Příprava
Papriku, okurky, rajčata nakrájíme na kostičky, stejně tak i sýr. Cibuli nasekáme na drobno, vše promícháme, osolíme, opepříme, pridáme přibližně padesát mililitrů kvalitnějšího oleje a trošku octa, znovu promícháme a doladíme kořením podle chuti. Šopský salát posypeme zelenou petrželkou a dáme ho vychladit do lednice. Šopák podáváme vychlazený na salátových listech.

No comments: