8/7/11

Emerická jablečná buchta

4 vejce, 1 sklenička cukru, 2 skleničky mouky, 2/3 skleničky oleje, 1 sklenička ořechů, lžička sody, lžička prášku do pečiva, lžička skořice, 4 jablka


Příprava

Vejce utřeme s cukrem, přidáme olej, prosátou mouku promíchánou s práškem do pečiva, sodou a skořicí. Přisypeme na hrubo nasekané vlašské ořechy (občas se přidává i nebo místo nich trošku namočené rozinky), vložíme oloupané a nakrájené na plátky jablka a jemně vše promícháme. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy a do zlatova buchut upečeme.

No comments: