10/10/11

Nápoj ze sušených meruněk

300 gramů sušených meruněk, 6 hřebíčků, 2 lžíce cukru, skořice

Příprava
Sušené meruňky krátce spaříme (stačí polít vroucí vodou) a spařené vložíme do hrnce, kde na ně nalijeme půl druhého litru studené vody a necháme odstát přes noc. Druhý den vyndáme meruňky a přeřízneme je na polovic. Vodu z meruněk svaříme zhruba čtvrt hodinky spolu s hřebíčkem, cukrem a špetkou skořice. Do teplého nápoje ale už ne vařícího vložíme zpět meruňky a nápoj necháme vychladit.

No comments: