12/1/11

Pracny

200 g hladké mouky, 150 gramů másla, 50 gramů moučkového cukru, 50 gramů ořechů, 1 žloutek, 1 lžička kakaa, 1 vanilkový cukr, špetka skořice, 2 hřebíčky, moučkový cukr, tuk

Jak připravit pracny
Hladkou mouku promícháme s kakaem, vanilkovým a moučkovým cukrem. Oloupané ořechy nasekáme a přidáme k mouce, hřebíčky rozdrtíme a přidáme je se skořicí také. Na konec dodáme nakrájené máslo a žloutek a vypracujeme si hladké těsto, které odložíme na dvě hodiny do chladu. Tukem si vymažeme formičky a postupně do nich těsto na pracny vtlačujeme. Troubu rozehřejeme na 180 stupňů a pracny rozložené na plechu ve formičkách v ní poté přibližně deset minut pečeme. Ještě teplé pracny vyklopíme a zaprášíme moučkovým cukrem.

No comments: