1/20/12

Těstoviny s kapustou

1/2 kapusty, 50 gramů špeku, 150 gramů anglické slaniny vcelku, 2 cibule, 4 stroužky česneku, 400 gramů těstovin fleků, olej, sůl, pepř

Recept jak připravit Těstoviny s kapustou
Špek a anglickou slaninu nakrájíme na kostičky, oloupanou cibuli taktéž, česnek nasekáme na drobno. Kapustu nakrájíme na malé kousky. V hrnci si rozpustíme špek, přidáme cibuli, osmahneme do zlatova, přidáme anglickou slaninu, dvě minuty smažíme, na minutu za stálého míchání přidáme 3/4 připraveného česneku a poté vložíme kapustu a pod pokličkou dusíme na středním plameni do téměř úplného měkka, po dvaceti minutách osolíme, opepříme a přidáme zbytek česneku. Přibližně ve stejné době si dáme vařit osolenou vodu s trochou oleje a v ní si uvaříme těstoviny. Uvařené slijeme. Uvařené těstoviny v hrnci pečlivě promícháme s udušenou kapustou a jídlo je hotovo. Výborné, jen musíte setsakra hodně větrat :)

No comments: