1/29/12

Tvarohový dort s ovocem

1/2 kg tvarohu, 1 plechovka broskve (nebo ananas, dýně apod. ovoce které je pevnější), 3 vejce, smetanový pudink, 1/4 sklenice oleje, 1 sklenice cukru, 1 sklenice mléka, 3 sklenice mouky, 1 margarín/máslo, šťáva z 1/2 citronu, 1 lžíčka prášku do pečiva, 1 vanilkový cukr

Recept jak připravit Tvarohový dort s ovocem

Z mouky promíchané s práškem do pečiva a zbylým cukrem si vypracujeme těsto, které dáme na půl hodiny do chladu. Tvaroh, olej, mléko, pudink, citronovou šťávu a půl sklenky cukru spolu rozmixujeme. Těsto rozložíme na spodek dortové formy a nalijeme na ně tvarohovou hmotu promíchanou s nakrájeným na kousky vybraným ovocem. Tvarohový dort s ovocem dáme do trouby rozehřáté na 170 stupňů, pečeme třičtvrtě hodiny až hodinyu. Patnáct minut před koncem pečení si ušleháme z bílků tuhý sních, mírně ho osladíme a rozložíme na dort a dopečeme. Tvarohový dort necháme po upečení patnáct minut v otevřené troubě, podáváme ale až úplně vychladlý. Ovoce v dortu vytváří hezký barevný jev na řezu (samozřejmě kromě dobré chuti při jídle).

No comments: