3/6/12

Salát z čekanky

2 čekanky, 2 mrkve, 1 jablko, 4 lžíce bílého jogurtu, 1 lžíce citronové šťávy, plátek citronu, pepř, cukr

Recept jak připravit salát z čekanky

Čekanky pečlivě umyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Mrkve oškrábeme, opláchneme a nastrouháme na hrubém struhadle. Jablko oloupeme, rozdělíme na čtvrtky, nožem vykrojíme jadřince a také nastrouháme. Mrkve, jablko a nudličky čekanky promícháme s citronovou šťávou, troškou cukru a pepřem a poté ještě vmícháme jogurt. Salát z čekanky ozdobíme plátkem citronu a dáme do ledničky vychladit. Můžeme ho jíst jen tak a nebo ho také použít jako přílohu k masu.

No comments: