Recept jak připravit Kuřecí polévku s brokolicí
Brokolici pořádně omyjeme a rozebereme na menší růžičky. Brambory oloupeme, opláchneme a nakrájíme na kostičky. Mrkev oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na půl kolečka. Kuřecí prsa opláchneme a nakrájíme na nudličky. Do hrnce dáme drůbeží vývar, uvedeme do varu, přidáme mrkev a brambory. Vaříme přibližně dvacet minut (po patnácti přidáme nakrájené kuřecí maso). V mezičase si ve vedlejším hrnci uvaříme brokolici v osolené vodě. Slijeme a poté růžičky brokolice přidáme do polévky. V hrnečku si rozmícháme zakysanou smetanu s moukou (co nejpečlivěji, ať nám nevznikají hrudky - nejlépe je když si i přimícháme trochu polévky při rozmíchávání) a vlijeme ji do polévky. Po zamíchání se kuřecí polévka s brokolicí vaří ještě přibližně pět minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat