9/14/12

Krevetové burritos

4 kukuřičné placky, 200 gramů oloupaných krevet, 1 sklenice uvařené rýže (nejlepší je natural, ale může být i obyčejná), 8 cherry rajčátek, 4 lžíce nastrouhaného cheddaru (ale dobrý efekt dá i ementál), 1/2 hlávky ledového salátu, 3 lžíce citronové šťávy, 1 lžíce olivového oleje, 2 stroužky česneku, pepř, sůl

Recept jak připravit chutné krevetové burritos

Na pánvi rozpálíme olivový olej a na něj hodíme na drobno nasekaný česnek (množství se týká českého u čínského klidně množství zdvojnásobte) a vyloupané krevety a vše přibližně čtyři minuty osmahneme - krevety by měly mít růžovo červenou barvu. Do trouby rozpálené na sto osmdesát stupňů vložíme na minutu kukuřičné placky. Vyndáme je a naneseme na ně uvařenou rýži, na drobno nakrájený salát, nakrájená rajčátka, krevety, sýr, vše pokapeme citronovou šťávou, placky zabalíme a vložíme znova do rozpálené trouby. Dvě minuty zapékáme a krevetové burritos jsou hotovy. Můžeme je podávat se zakysanou smetanou a/nebo s guacamole.

No comments: