9/11/11

Grilovaný hermelín

4 hermelíny, 8 lžic hořčice, 2 lžičky citronové šťávy, drcený pepř, sůl

Příprava
Do misky dáme hořčici a citronovou šťávu, opepříme a jemně osolíme. Hořčici promícháme a směsí poté každý hermelín natřeme ze všech stran. Také každý jednotlivý hermelín zabalíme do alobalu. Takto připravené sýry položíme na rozpálený gril a grilujeme je z každé strany pět minut. Dobrou chuť - grilovaný hermelín k sobě vyloženě přitahuje sklenku dobrého bílého a nějaký dobrý lehký zeleninový salátek a nebo alespoň podání na salátových listech.

No comments: