9/4/12

Pikantně obalované kotlety

4 vepřové kotlety, 4 vejce, balíček pikantních slaných sušenek, sladká a pálivá paprika, strouhanka, mouka, sůl, pepř, olej

Recept jak připravit Pikantně obalované kotlety

Kotlety opláchneme, osušíme a jemně je naklepeme. Z obou stran jemně poprášíme sladkou i pálivou paprikou, osolíme a také čerstvě nadrceným pepřem opepříme. Pikantní sušenky rozdrobíme a přidáme k nim strouhanku. Na samostatném talíři rozkvedláme vajíčka na druhý dáme mouku. Kotlety obalíme v mouce, následně ve vejci a potom v sušenkách se strouhankou. Potom je znovu obalíme ve vejci a v sušenkách. Na pánvi rozpálíme olej a maso v něm osmažíme do zlatova z obou stran. Pikantně obalované kotlety podáváme s bramborovou kaší a salátem podle chuti.

No comments: