9/19/11

Čokoládová poleva

3 lžíce kakaa, 60 gramů másla, 1 lžička želatiny, 4 lžíce cukru, 2 lžíce smetany

Příprava
Želatinu namočíme ve čtyřech lžících vody, když nabobtná tak ji mírně ohřejeme. Do hrnečku si přeložíme máslo, smetanu, cukr, kakao a smetanu na šlehání a na malém plameni ohřívajíce rozmícháme - dáváme si pozor, aby se nám to nezačalo vařit. Když je směs rozmíchaná, postupně vmícháváme připravenou želatinu a ....... čokoládová poleva je hotova. Mírně necháme vychladnout (ale samozřejmě ne ztuhnout) a lijeme na to na co potřebujeme :)

No comments: